Recipe: Yummy Cucur udang

Diposting pada

Cucur udang.

Cucur udang You can cook Cucur udang using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cucur udang

  1. Prepare 2 cawan of tepung gandum.
  2. You need 15 of ekor udang.
  3. It’s 1 of sudu besar mauripan.
  4. It’s of Segengam tauge.
  5. It’s 5 batang of daun kucai.
  6. You need 1 of sudu kecil serbuk kunyit/pewarna kuning.
  7. You need 1 1/4 cawan of air.
  8. Prepare 1 of biji telur.
  9. You need 1/2 batang of lobak merah.
  10. Prepare 1 of sudu kecil garam/secukup rasa.

Cucur udang step by step

  1. Sediakan bahan2.potong pendek daun kucai.sagat lobak merah.masukkan ke dalam besen,campurkan tauge,telur tepung dan garam,masukan juga mauripan dan pewarna kuning.bancuh bahan2 tadi dengan 1 1/4 cawan air.kacau sebati.
  2. Adunan yang siap di bancuh.perap selama satu jam.cukup satu jam ataupun adunan mengembang boleh lah digoreng.panaskan minyak,bila minyak sudah betul2 panas celupkan senduk kedalam minyak panas tadi.isi adunan tepung ke dalam senduk hingga penuh dan isi udang di tengah tengah senduk..
  3. Kemudian isikan ke dalam kuali.biarkan sekejap agar adunan tadi tanggal dr senduk.buat sampai habis asunan.goreng hingga kekuningan dan garing.boleh angkan dan hidangkan bersama sos atau kuah kacang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.