Easiest Way to Prepare Perfect Nasi Tomato Ayam Masak Merah

Diposting pada

Nasi Tomato Ayam Masak Merah.

Nasi Tomato Ayam Masak Merah You can have Nasi Tomato Ayam Masak Merah using 36 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Tomato Ayam Masak Merah

  1. Prepare of Nasi Tomato.
  2. You need 2 cawan of beras.
  3. Prepare of Setengah biji tomato besar (potong dadu).
  4. You need 2 of biji bawang merah (dihiris).
  5. Prepare 2 ulas of bawang putih (dihiris).
  6. You need Sedikit of halia (dihiris).
  7. It’s of Sebatang serai (diketuk).
  8. You need of Sebatang kulit kayu manis.
  9. Prepare of Sekuntum bunga lawang.
  10. Prepare 2 sudu makan of butter.
  11. It’s 50 gram of tomato puree.
  12. It’s of Sehelai daun pandan (disimpul).
  13. You need 2 1/2 cawan of air.
  14. Prepare of Ayam Masak Merah.
  15. You need 1/2 of ekor ayam.
  16. It’s 3 of biji bawang merah.
  17. Prepare 3 ulas of bawang putih.
  18. Prepare 1 of inci halia.
  19. Prepare 1 batang of serai.
  20. It’s Sedikit of cili kering.
  21. Prepare 1 batang of kulit kayu manis.
  22. Prepare 1 of Kuntum bunga lawang.
  23. Prepare 100 ml of santan.
  24. It’s 2 sudu makan of sos cili.
  25. Prepare 50 gm of tomato puree.
  26. Prepare 1 sudu makan of sos tiram.
  27. It’s of Garam @ serbuk perasa secukupnya.
  28. You need of Acar timun nenas.
  29. Prepare Sedikit of nenas.
  30. You need Sedikit of timun.
  31. It’s Sedikit of lobak merah.
  32. It’s 1 of biji cili merah besar.
  33. Prepare 1-2 of biji bawang merah.
  34. It’s 2 sudu makan of cuka.
  35. It’s 1 sudu makan of gulau.
  36. Prepare 1 sudu teh of garam.

Nasi Tomato Ayam Masak Merah step by step

  1. Bersihkan dan toskan beras. Di dalam periuk, cairkan 2 sudu butter. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, halia sehingga wangi. Masukkan tomato, tomato puree, daun pandan dan juga beras. Gaul rata..
  2. Kemudian masukkan air 2 1/2 cawan dan masak seperti biasa..
  3. Utk memasak ayam masak merah, kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering. Kemudian tumis bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan bahan kisar dn masukkan serai yang diketuk. Tumis sehingga pecah minyak..
  4. Kemudian masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut. Setelah itu, masukkan tomato puree, sos cili dan sos tiram. Kemudian masukkan santan dan gaul sebati. Biarkan sehingga kuah betul2 masak atau agak kering. Kemudian masukkan serbuk perasa @garam secukupnya..
  5. Untuk menyediakan acar, potong dadu nenas, timun dan lobak potong ikut suka. Hiris bawang merah dan campurlah semuanya. Masukkan cuka, gula dan garam. Gaul sebati. Siap… 😋.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.