Recipe: Delicious Salad Mangga Pedas Thai

Diposting pada

Salad Mangga Pedas Thai.

Salad Mangga Pedas Thai You can have Salad Mangga Pedas Thai using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salad Mangga Pedas Thai

  1. You need 1 of biji mangga/betik muda (dihiris atau parut halus).
  2. It’s 3 batang of kacang panjang (dipotong kecil).
  3. Prepare 1 of biji tomato (dipotong dadu).
  4. It’s 6 sudu makan of kacang tanah (yang telah digoreng/bakar).
  5. Prepare 4 sudu makan of udang kering (yang telah digoreng/bakar).
  6. It’s 3 of biji cili padi (ditumbuk).
  7. You need 1 ulas of bawang putih (ditumbuk).
  8. Prepare 1 sudu makan of gula.
  9. You need 1 sudu makan of sos ikan.
  10. Prepare 1 sudu makan of gula melaka.
  11. You need 1 of biji limau nipis (diperah & ambil jusnya).

Salad Mangga Pedas Thai instructions

  1. Oleh kerana Yani tak ada lesung batu yang besar, jadi Yani tumbuk dahulu kacang tanah yang telah Yani bakar (bakar pada suhu 200°c selama 20 minit). Atau boleh guna kacang tanah yang digoreng. Tidak perlu terlalu hancur..
  2. Sama juga untuk udang kering. Yani tumbuk selepas itu di dalam lesung batu. Tidak perlu tumbuk terlalu hancur..
  3. Tumbukkan cili dan bawang putih. Tidak perlu terlalu halus ya. Maaf, tiada gambar pula.😄.
  4. Kemudian di dalam bekas lain, satukan semua bahan-bahan seperti mangga muda, tomato, kacang panjang, kacang tanah, udang kering, cili dan bawang putih yang telah ditumbuk. Masukkan gula, gula melaka, sos ikan dan perahan jus limau nipis. Kacau rata dan tumbukkan perlahan-lahan tetapi tidak perlu lumat. Kacau sekali lagi kemudian siap untuk dihidangkan..
  5. Boleh hiaskan dengan daun salad. Selamat mencuba😍..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.