Recipe: Delicious Ayam Meraung

Diposting pada

Ayam Meraung.

Ayam Meraung You can cook Ayam Meraung using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Meraung

  1. Prepare of Bahan Perap Ayam :.
  2. It’s 4 of ketul ayam.
  3. You need 2 of tangkai akar ketumbar.
  4. Prepare 3 ulas of bawang putih.
  5. It’s 2 of sudu gula perang.
  6. You need 5 of sudu kicap pekat (hakak pakai kicap biasa je).
  7. You need 1 of sudu besar lada sulah.
  8. You need 1 sudu teh of garam.
  9. It’s 2 of sudu besar minyak masak.
  10. Prepare 1/2 of biji limau nipis (diambil jusnya).
  11. Prepare of Bahan Sos Meraung :.
  12. Prepare 1 sudu teh of sos ikan.
  13. You need 1/2 of sudu besar pes asam jawa.
  14. Prepare 1 of sudu besar gula nise.
  15. You need 2 of sudu besar serbuk cili kisar.
  16. You need 1 of sudu besar beras goreng.
  17. It’s 1 of pokok ketumbar (diambil daun, batang & akarnya) – dipotong kecil.
  18. You need 5 of biji cili padi (jika suka pedas lebihkan) – dipotong kecil.
  19. You need 2 ulas of bawang merah (dicincang halus).
  20. Prepare 2 ulas of bawang putih (dicincang halus).
  21. Prepare of Secubit garam.

Ayam Meraung instructions

  1. Bahan Perap Ayam dikisar lumat dan diperap dengan ayam. Perap antara 2-3jam. Untuk rasa yang lebih baik, boleh perap semalaman. Kemudian bakar sehingga masak sempurna..
  2. Bahan Sos Meraung : Semua bahan sos dicampurkan dan digaul sebati..
  3. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.