Recipe: Perfect Ayam Menangis Meraung

Diposting pada

Ayam Menangis Meraung.

Ayam Menangis Meraung You can have Ayam Menangis Meraung using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Menangis Meraung

  1. You need of Bahagian Perapan Ayam.
  2. It’s 2 keping of dada ayam yang telah dipotong panjang.
  3. Prepare 2 of tangkai akar ketumbar.
  4. Prepare 2 ulas of bawang putih dicincang.
  5. Prepare 2 of sudu besar madu.
  6. Prepare 1 of sudu besar sos ikan.
  7. It’s 2 of sudu besar kicap pekat.
  8. You need 1 of sudu kecil lada sulah.
  9. It’s 1 of sudu besar minyak masak.
  10. Prepare of Bahagian Sos Cicah.
  11. You need 1 of sudu besar sos ikan.
  12. It’s 1 of sudu besar air asam jawa.
  13. It’s 1 of biji air perahan limau nipis.
  14. Prepare 2 of sudu kecil madu.
  15. It’s 2 of tangkai daun ketumbar dan tangkainya dicincang.
  16. It’s 1 of biji cili.
  17. Prepare 2 ulas of bawang putih dicincang.
  18. Prepare 2 ulas of bawang merah dicincang.

Ayam Menangis Meraung instructions

  1. Mula2 kita buat perapan ayam. Semua bahan2 untuk perapan digaul bersama ayam. Perap untuk 2 jam atau lebih. Biar meresap bahan2 ni kedalam ayam..
  2. Setelah diperap untuk 2 jam, boleh panaskan grill pan atau kuali untuk menggoreng. Tidak perlu banyak minyak. Goreng hingga agak garing. Angkat & toskan. Letak tepi..
  3. Sekarang sediakan sos pencicah. Masukkan semua bahan2 kedalam mangkuk dan gaul semua. Boleh tambahkan gula atau garam ikut citarasa masing2..
  4. Siap untuk dihidang. Boleh dihidang bersama sayur salad. Atau makan bersama nasi..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.