Easiest Way to Prepare Tasty Siakap Masam Manis

Diposting pada

Siakap Masam Manis.

Siakap Masam Manis You can cook Siakap Masam Manis using 21 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Siakap Masam Manis

  1. Prepare of Kuah.
  2. Prepare 3 of biji bawang merah*.
  3. It’s 2 ulas of bawang putih*.
  4. Prepare 1 of inci halia*.
  5. Prepare 7-10 of tangkai cili kering (buang biji)/ 2 sdb cili kisar*.
  6. Prepare 1 of sdb sos tiram.
  7. It’s 2 of sdb sos ikan.
  8. It’s 3 of sdb sos cili.
  9. It’s 1/4 of biji nenas (potong dadu).
  10. It’s 2 of biji tomato (buang biji & potong dadu).
  11. Prepare 1 of biji bawang besar (potong bulat).
  12. It’s Sedikit of air.
  13. Prepare of Garam secukupnya.
  14. Prepare of Gula secukupnya.
  15. You need of Ikan goreng.
  16. Prepare of Seekor ikan siakap.
  17. Prepare of Garam secukupnya.
  18. You need 3 of sdb tepung jagung.
  19. Prepare of Hiasan.
  20. You need Daun of bawang (hiris).
  21. You need of Cili merah (buang biji & hiris).

Siakap Masam Manis instructions

  1. Kuah: Kisar halus bahan yang bertanda * dengan sedikit air..
  2. Panaskan sedikit minyak masak. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak..
  3. Masukkan sos tiram, sos ikan & sos cili..
  4. Masukkan pula nenas, tomato & sedikit air mengikut kesukaan masking-masing..
  5. Renehkan kuah sebentar & biarkannya sedikit pekat..
  6. Perasakan dengan garam & gula (jika perlu)..
  7. Akhir sekali, masukkan bawang besar. Biarkan seketika sehingga bawang layu. Sejukkan sebelum dituang ke atas ikan..
  8. Ikan: Bersihkan & kelarkan sedikit pada bahagian badan ikan..
  9. Lumurkan ikan dengan garam secukupnya & tepung jagung..
  10. Panaskan minyak yang banyak. Goreng ikan sehingga garing. Angkat & toskan minyak berlebihan..
  11. Letakkan ikan ke dalam pinggan. Tuangkan kuah ke atasnya..
  12. Hiaskan dengan hirisan daun bawang & cili merah. Sedia untuk dihidangkan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.