How to Make Delicious Siakap 3 Rasa

Diposting pada

Siakap 3 Rasa.

Siakap 3 Rasa You can cook Siakap 3 Rasa using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Siakap 3 Rasa

  1. It’s 1 of ekor ikan siakap (sederhana besar).
  2. It’s 3 ulas of bawang putih (dicincang)*.
  3. Prepare 2 of biji bawang holland (potong dadu)*.
  4. It’s 2 batang of serai (potong serong)*.
  5. Prepare 2 of inci halia (hiris memanjang)*.
  6. You need 3 of biji cili padi (potong kecil)*.
  7. It’s 1 of senduk cili kisar.
  8. It’s 2 of sdb thai cili paste.
  9. You need 2 of sdb cili sos.
  10. It’s 1 of sdb sos ikan thai.
  11. Prepare 1 of sdt Garam (boleh ejas ikut citarasa).
  12. It’s 1 of sdb Gula (boleh ejas ikut citarasa).
  13. You need of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  14. You need 1/4 of nenas (potong kiub).
  15. Prepare 1/2 batang of timun (potong dadu).
  16. Prepare 1 batang of karot (potong dadu).
  17. You need 1 of biji tomato (potong dadu).

Siakap 3 Rasa step by step

  1. Bahan * untuk tumis..
  2. Bahan ** untuk dimasukkan kedalam kuah..
  3. Siang ikan dan cuci bersih. Kelar-kelar sikit ikan tu. Lumurkan dengan garam dan tepung jagung. Goreng sampai masak. Kalau saya suka ikan tu agak garing. Angkat dan ketepikan dulu..
  4. Panaskan sedikit minyak bekas goreng ikan tu. Masukkan bahan-bahan tumis*. Tumis sampai layu dan naik bau. Masukkan pula cili kisar. Masak sampai cili garing dan pecah minyak. Masukkan thai cili paste, sos cili, sos ikan dan gula. Kacau sebati. Masak sampai pecah minyak..
  5. Masukkan bahan-bahan **. Gaul sebati. Rasa masam masin manisnya. Kalau kurang boleh tambah. Sos ikan tu masin, jadi rasa dulu sebelum tambah garam. Padamkan api..
  6. Tuangkan kuah atas ikan. Hiaslah sesuka hati..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.