Recipe: Perfect Soto Ayam Nasi Impit

Diposting pada

Soto Ayam Nasi Impit.

Soto Ayam Nasi Impit You can cook Soto Ayam Nasi Impit using 39 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Nasi Impit

  1. Prepare 3 of ketul dada ayam.
  2. It’s 12 cawan of air.
  3. It’s 3-4 of inci halia (dihiris nipis spt batang mancis).
  4. It’s 7 of biji bawang merah (dihiris nipis).
  5. Prepare 5 ulas of bawang putih (dihiris nipis).
  6. You need 1 of sudu besar serbuk rempah sup.
  7. It’s 3 of tangkai akar daun sup (dicuci bersih).
  8. Prepare 2 of sudu kecil serbuk lada hitam.
  9. You need 2 of sudu besar garam (ikut selera masing2 blh dikurang/ditambah).
  10. You need 2 of sudu kecil ajinomoto (ikut selera masing2 blh dikurang/ditambah).
  11. It’s 3 of sudu besar minyak untuk menumis.
  12. You need of Sambal kicap.
  13. You need 2 of genggam cili padi (dicuci bersih).
  14. It’s 9 ulas of bawang putih.
  15. You need 3 of biji limau kasturi (ambil jus nya).
  16. It’s 1/2 cawan of kicap masin.
  17. Prepare 2 of sudu besar gula.
  18. You need 1 of sudu besar minyak utk menumis.
  19. It’s of Begedil.
  20. You need 700 gm of ubi kentang (dikupas dan dipotong lalu digoreng).
  21. It’s 200 gm of daging cincang.
  22. You need 5 of biji bawang merah (dihiris dan digoreng).
  23. You need 5 ulas of bawang putih (dihiris dan digoreng).
  24. It’s 1 of sudu besar chili flakes (saya takde ttp saya gantikan dgn 3 biji cili padi cincang).
  25. Prepare 1 of sudu kecil serbuk lada hitam.
  26. You need 1 of sudu kecil garam.
  27. Prepare 2 of sudu kecil maggi secukup rasa.
  28. It’s 3 of tangkai daun sup (dicincang).
  29. You need 2 of biji telur (dipukul).
  30. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
  31. Prepare of Bahan-bahan lain.
  32. You need 2 of paket bihun (direndam dan dicelur dan toskan).
  33. Prepare 10 of paket nasi impit saiz mini (direbus hingga masak).
  34. You need 1 of paket tauhu kering (dipatah dan digoreng).
  35. It’s 2 of paket suun (digoreng).
  36. You need 2 cawan of kacang (digoreng).
  37. You need Sedikit of daun sup.
  38. Prepare Sedikit of bawang goreng.
  39. It’s of Taugeh (saya tak letak sebab tak jumpa taugeh yang segar).

Soto Ayam Nasi Impit instructions

  1. Utk sup, tumis bawang merah, bawang putih serta halia hingga kekuningan. Masukkan air, serbuk rempah sup, serbuk lada hitam dan akar daun sup. Masukkan dada ayam. Masak hingga ayam lembut. Masukkan garam dan ajinomoto. Tutupkan api dan keluarkan ayam. Carik2kan isi ayam, ketepikan..
  2. Utk sambal kicap, goreng sebentar bawang putih bersama cili padi. Kemudian kisar bersama kicap masin. Campurkan jus limau dan gula. Ketepikan. Sementara itu goreng tauhu kering dan suun. Ketepikan..
  3. Goreng kentang hingga kekuningan. Angkat dan lenyekkan. Campurkan bersama bawang goreng, daun sup, cili cincang,serbuk lada hitam, maggi secukup rasa, garam, daging cincang dan sedikit telur. Kepal2jan dan leperkan sedikit. Panaskan minyak. Celup begedil ke dalam telur dan goreng hingga masak..
  4. Utk menghidang, masukkan sedikit bihun, nasi impit, begedil, taugeh, tuang sup diatas nya, tabur bawang goreng, daun sup, suun goreng, tauhu kering goreng, kacang goreng dan sambal kicap..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.