Recipe: Perfect Donat Mochi V2

Diposting pada

Donat Mochi V2.

Donat Mochi V2 You can have Donat Mochi V2 using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Mochi V2

  1. Prepare of Doh Permulaan (Starter Dough).
  2. It’s 30 g of tepung pulut.
  3. You need 50 g of santan cair.
  4. You need of Masak keduanya sehingga warna agak jernih.
  5. Prepare of Doh Utama.
  6. Prepare 225 g of tepung pulut.
  7. Prepare 2 of sudu besar gula tebu asli (organic raw cane sugar).
  8. It’s 1/4 of sudu kecil garam Himalaya.
  9. You need 1 of sudu kecil serbuk penaik.
  10. Prepare 90 g of air/santan cair.
  11. It’s 1 of biji telur Gred B.
  12. It’s 1 of sudu besar engkabang/minyak masak.

Donat Mochi V2 step by step

  1. Starter dough dimasak sehingga likat dan warna agak jernih. Kacau sentiasa. Sejukkan..
  2. Sediakan doh utama. Campur semua bahan kering. Gaul rata..
  3. Masukkan bahan basah termasuk starter dough dan gaul sehingga membentuk doh yang lembut tetapi tidak melekat pada tangan. Tambah 1 sudu besar air sekiranya doh agak kering..
  4. Bulat-bulatkan ikut saiz yang disukai. Jangan terlalu besar, nanti bahagian dalam tak berapa masak..
  5. Goreng dalam minyak sehingga kuning keemasan..
  6. Sedia dihidang!.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.