Recipe: Perfect Resepi Lontong 😋🤤

Diposting pada

Resepi Lontong 😋🤤.

Resepi Lontong 😋🤤 You can cook Resepi Lontong 😋🤤 using 34 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Resepi Lontong 😋🤤

  1. Prepare of Bahan A.
  2. It’s of Nasi himpit segera – rendam dalam sejam kemudian basuh bersih dan rebus.
  3. It’s of Bahagian B (isi dalam kuah lontong).
  4. You need 1 of bj lobak potong.
  5. Prepare 10 of btg kacang buncis.
  6. Prepare 1/2 of bj sengkuang.
  7. You need 1/2 bar of tempe.
  8. You need 5 of btg anak jangung.
  9. It’s 10 of ekor udang (boleh ganti dgn udang kecil2).
  10. You need 2 of peket sayur pucuk.
  11. Prepare 1 of peket suhun (klu suka lebih, lebihkan).
  12. Prepare 1 kotak of santan kara.
  13. It’s 2 cawan of air atau secukupnya.
  14. Prepare 1 helai of daun pandan.
  15. You need 2 helai of daun bay/ salam.
  16. You need 1 of kiub ayam.
  17. Prepare of Garam dan penyedap rasa secukupnya.
  18. It’s of Bahan C (kisar utk tumis kuah lontong).
  19. It’s 1 of bj bawang besar – kisar.
  20. You need 1/2 of inci halia – kisar.
  21. You need 4 ulas of bawang putih – kisar.
  22. You need 1 of sudu udang kering – kisar.
  23. It’s 1 of inci daun leek -kisar.
  24. Prepare 1/2 of sudu serbuk kunyit.
  25. Prepare of Bahan D (utk sambal ikan bilis).
  26. It’s 1 of bj bawang besar – kisar.
  27. It’s 2 ulas of bwh putih -kisar.
  28. You need 1/4 of inci halia -kisar.
  29. It’s 1 of senduk cili yg sudah dimesen- kisar.
  30. You need 1 of jemput ikan bilis -kisar.
  31. It’s 2 of sudu bawang goreng – tumbuk hancur.
  32. It’s 1/2 of sudu gula melaka.
  33. Prepare of Air secukupnya.
  34. You need of Garam, dan penyedap rs secukupnya.

Resepi Lontong 😋🤤 instructions

  1. Rendam dan basuh bersih kemudian rebus nasi himpit segera..
  2. Sediakan bahan2 utk dimasukkan ke dlm kuah.. rendam bersih sayur pucuk dan suhun..
  3. Kemudian, gaul tempe dgn tepung beras, dan goreng sekejap kekuningan. Kemudian ketepikan..
  4. Kisar bahan2 utk dikisar, kemudian tumis dgn minyak yg cukup2 utk tumis bahan kisar. Xperlu minyak yg banyak.. masukkan juga daun pandan, daun salam. Tumis shg naik minyak..
  5. Then, masukkan santan, dan air secukupnya utk kuah masing2 ye…
  6. Masukkan asam keping, kiub ayam dan udang spy kt dpt rasa air udang dlm kuah tu…
  7. Kemudian, dah mendidih elok, baru masukkan sayur2an satu persatu ikut jenis memasing.gaul sebati..
  8. Terakhir, masukkan tempe dan gaul sebati, dah masak tutup api dan tutup periuk ye…
  9. Kemudian sediakan sambal ikan bilis, kisar semua bahan.. then tumis. Masukkan daun pandan dan gula melaka. Tumbuk bawang goreng hancur dan masukkan dalam sambal..
  10. Masukkan ikan bilis, bawang goreng yg ditumbuk, asam keping dan masukkan air utk xbg hangus.. dah kering sikit, masukkan lg sikit air.. ulang sampai 3-4 kali.. cara ini adlh utk kurangkan kepedasan sambal tu.. dan menjadikan sambal ikan bilis kita sedap 😋.. jgn lupa garam dan penyedap rs… dah siap bolehla dihidangkan dgn nescafe o panas 🤤🤤🤤😋.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.