Easiest Way to Prepare Appetizing Ayam Goreng Masak Lemak Kicap

Diposting pada

Ayam Goreng Masak Lemak Kicap.

Ayam Goreng Masak Lemak Kicap You can have Ayam Goreng Masak Lemak Kicap using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Masak Lemak Kicap

  1. You need of Bahan A:.
  2. Prepare 2 of ketul ayam saiz L bahagian dada (bahagian lain pun boleh guna).
  3. It’s 1 of camt garam gunung Saji.
  4. It’s 2 of camt serbuk kunyit.
  5. You need of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  6. It’s of Bahan B (bahan kisar):.
  7. Prepare 8 of biji bawang merah.
  8. It’s 4 ulas of bawang putih.
  9. Prepare 4 of biji lada merah besar (boleh tambah jika suka lebih pedas).
  10. It’s 4 keping of halia.
  11. Prepare 1 cawan of air.
  12. You need of Bahan C:.
  13. It’s 3/4 cawan of minyak (lebihan minyak goreng ayam).
  14. You need 2 helai of daun pandan.
  15. You need of Rempah 4 sekawan:.
  16. You need 1 batang of kulit kayu manis.
  17. Prepare 1 of kuntum bunga lawang.
  18. You need 3 of biji buah pelaga.
  19. You need 3 of kuntum bunga cengkih.
  20. It’s of Bahan D:.
  21. You need 1/2 cawan of kicap lemak masin Saji.
  22. It’s 3/4-1 cawan of sos tomato Saji.
  23. You need 1 of camb gula perang.
  24. Prepare of Bahan E:.
  25. Prepare 1/2 kotak of santan Ayam Brand.
  26. You need 1 cawan of air.

Ayam Goreng Masak Lemak Kicap step by step

  1. Siapkan bahan-bahannya.Ayam boleh juga dipotong kecil jika tidak suka potongan yang besar..
  2. Perap ayam dengan garam gunung dan serbuk kunyit selama 20 minit.Goreng dalam minyak masak panas sehingga 3/4 masak.Tos,ketepikan..
  3. Keluarkan sebahagian dari minyak masak bekas goreng ayam tadi (tinggalkan dalam 3/4 cawan.Panaskan,tumis bahan C (daun pandan) dan bahan D (rempah 4)hingga naik bau.Masukkan kicap lemak masin,sos tomato dan gula perang..
  4. Masukkan bahan E (santan dan air).Masak hingga menggelegak dan sedikit pekat.Masukkan ayam goreng tadi.Renihkan dengan api perlahan.Masak hingga kuah pekat.Seimbangkan rasa,siap..
  5. Boleh dihidangkan dengan nasi biasa @ nasi berperisa.Gu pula dengan acar dan sambal belacan.Dah macam makan kat tempat kenduri..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.