Recipe: Perfect Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN

Diposting pada

Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN.

Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN You can cook Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN

  1. It’s 4 of ekor ikan puyu (saiz besar).
  2. You need 3 of labu bawang besar (klau x suka bawang besar banyak, letak 2 labu shj).
  3. Prepare 2 ulas of bawang putih.
  4. It’s 1 of senduk Pes Cili (cili kering yang telah dikisar).
  5. Prepare 2 of kuntum bunga kantan.
  6. Prepare 2 of biji buah tomato.
  7. Prepare 2 batang of serai.
  8. Prepare of Secekak daun kesum.
  9. You need 8 of biji kacang bendi (boleh tmbh jika suka).
  10. Prepare 1 of sudu kecil (sudu KFC) belacan.
  11. You need 2 of sudu kecil (sudu KFC) garam halus.
  12. It’s 2 of sudu kecil (sudu KFC) Maggi Cukup Rasa.
  13. It’s 1 of sudu besar gula.
  14. It’s 1/2 of sudu besar Asam Jawa Xtra ADABI.
  15. It’s 3 cawan of air.
  16. Prepare 1 of senduk minyak masak.

Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN step by step

  1. Bahan-Bahan untuk memasak Asam Pedas Ikan Puyu – Ikan puyu, bawang besar, bawang putih, Pes Cili (cili kering yang telah dikisar), daun kesum, bunga kantan, serai, kacang bendi, buah tomato, garam halus, gula, Maggi Cukup Rasa, belacan, Asam Jawa Xtra ADABI, air dan minyak masak. 👇.
  2. Ikan puyu dibersihkan dengan limau kasturi & garam kasar utk menghilangkan lendir & bau hanyir. Bawang besar & bawang putih dikisar. Bunga kantan dipotong 4. Buah tomato dipotong 4. Daun kesum dibersihkan & dipotong kecil sedikit. Serai diketuk shj..
  3. Panaskan minyak dlm kuali. Saya guna kuali sebab senang nak kacau. Masukkan bawang besar & bawang putih yg tlh dikisar td. Tumis sehingga bawang garing. Masukkan belacan. Kacau sebentar..
  4. Masukkan Pes Cili (cili kering yg tlh dikisar) ikut tahap kepedasan masing2 dan serai yg tlh diketuk. Masak hingga pecah minyak..
  5. Masukkan garam, gula & Asam Jawa Xtra ADABI. Kacau hingga sebati..
  6. Masukkan air. Kacau hingga mendidih..
  7. Masukkan ikan puyu, kacang bendi & bunga kantan..
  8. Bila ikan puyu tlh masak, barulah masukkan daun kesum, buah tomato & Maggi Cukup Rasa. Kacau sekejap. Matikan api..
  9. Bila telah masak, pindahkan ke dalam periuk. Siap!!! Utk makluman tuan-puan, ikan puyu boleh digantikan dgn ikan yg lain atau ayam. Ikut selera masing-masing. Selamat mencuba dan semoga bermanafaat… 🤗🤗🤗.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.