Recipe: Delicious Laksa asam

Diposting pada

Laksa asam.

Laksa asam You can cook Laksa asam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Laksa asam

  1. Prepare 1 of kampit laksa.
  2. It’s 1 kg of ikan selayang.
  3. It’s 10 of tangkai lada kering*.
  4. It’s 4 ulas of bawang merah*.
  5. You need 4 ulas of bawang putih*.
  6. It’s 2 of sudu besar pes asam jawa.
  7. It’s 2 of tangkai bunga kantan.
  8. It’s 3 of inci belacan.
  9. Prepare Sedikit of daun kesum.
  10. You need of Garam secukup rasa.
  11. You need of bahan bahan hiasan.
  12. Prepare of Telur(direbus).
  13. It’s of Salad.
  14. Prepare of Bawang besar.
  15. Prepare of Timun.
  16. It’s of Cili merah.
  17. Prepare of Asam limau.

Laksa asam step by step

  1. Sediakan bahan2.ikan dicuci bersih dan direbus.setelas masak sejukan kemudian diasingkan tulangnya.kisar cili kering,bawang merah dan putih hingga hancur..
  2. Tuangkan ke dalam periuk bahan2 yg dikisar tadi.kemudian kisar pula isi ikan hingga hancur.masukkan ke dalam periuk.isikan air secukupnya.(bergantung pada kepekatan kuah yg kita nak).masukkan bunga kantan,kesum,pes asam jawa belacan dan garam..
  3. Letak atas dapur.hidupkan api,biarkan mendidih hingga masak.biarkan mendidih dwngan api yg perlahan selama 30 minit.perasakan garam.siap..
  4. Utk menghidangnya isikan telur.,salad,limau,bawang ke dalam mangkuk yg berisi laksa yg siap direbus.masukkan kuah.sedia utk dimakan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.