How to Cook Delicious Sambal Tumis Terung pipit & Ikan bilis

Diposting pada

Sambal Tumis Terung pipit & Ikan bilis.

Sambal Tumis Terung pipit & Ikan bilis You can cook Sambal Tumis Terung pipit & Ikan bilis using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Tumis Terung pipit & Ikan bilis

  1. Prepare of Bahan kisar halus.
  2. You need 15 of biji cili kering (buang biji dan rebus sampai kembang. Toskan).
  3. You need 3 of biji bawang merah*.
  4. It’s 2 ulas of bawang putih*.
  5. Prepare 1 of inci halia*.
  6. It’s of Bahan lain.
  7. Prepare 250 gm of terung pipit.
  8. Prepare 1 of genggam ikan bilis berkupas.
  9. You need 1 of sk belacan.
  10. You need 1 of biji bawang merah (dimayang).
  11. Prepare 1 of sb asam jawa paste.
  12. It’s 1 of sb gula (@sesuaikan ikut citarasa).
  13. Prepare 11/2 of sk garam (@sesuaikan ikut citarasa).
  14. You need 1 of sk perasa.

Sambal Tumis Terung pipit & Ikan bilis step by step

  1. Bahan bertanda * dikisar asing. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar hingga naik bau..
  2. Cili kering yang dibuang kulit, rebus seterusnya dikisar hingga halus. Masukkan ke dlam tumisan bawang tadi dan tumis hingga pecah minyak dengan api sederhana..
  3. Bila sudah pecah minyak, boleh masukkan asam jawa,belacan dan tumis lagi hingga terbit minyak sekali lagi..
  4. Masukkan ikan bilis dan terung pipit. Kacau hingga masak terung. Boleh tambah air sikit jika perlu. Perasakan sambal dengan garam, gula dan bahan perasa..
  5. Bila dah masak terung, boleh tutup api dapur dan campurkan bawang yang dimayang tadi. Gaulkan..
  6. Sambal tumis terung mamaell is done!!! YaAllah sedap betul baunya🤭..
  7. Boleh dimakan dengan nasi putih panas panas atau sebagai sambal nasi lemak pun boleh😋. Selamat mencuba!.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.