Recipe: Tasty 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH

Diposting pada

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH.

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH You can cook 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH

  1. You need 2-3 batang of keladi.
  2. It’s of Batang keladi dibersihkan, buang kulit dan rebus dahulu.
  3. You need of Rebus bsama garam dan asam keping ye supaya hilang gatal.
  4. You need 1 of sudu besar asam jawa.
  5. You need 1 of inci belacan.
  6. It’s 10 of tangkai cili kering(direbus).
  7. You need 5 of tangkai daun kesum.
  8. It’s 2-3 of ekor ikan kembung direbus dan ambil isinya.
  9. It’s 1 of biji bawang besar medium size.
  10. You need 3 sudu makan of minyak.
  11. Prepare of Garam+serbuk perasa.

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS KELADI MUDAH instructions

  1. Blender cili rebus, bawang, halia, belacan..
  2. Panaskan minyak, masukkan bahan2 blender. Masak seketika sehingga pecah minyak. Bekas blender tu isikan air, boleh tambah nanti jadi kuah..
  3. Agak dah meletup2 manja tu, masukkan air asam dan kacau seketika..
  4. Kemudian masukkan ikan, kacau bagi sekata..
  5. Kemudian masukkan daun kesum, dan tambah sikit air yg kita isi dalam blender tadi. Perasakan garam dan serbuk perasa..
  6. Biarkan mendidih sekejap, kemudian masukkan batang keladi yang dah direbus..
  7. Masak sampai didih dan sesuaikan rasa ye. Kemudian tutup api dan siap..
  8. 💡SUDUT SEMBANG : untuk hilangkan gatal keladi, sebelum masak, rebus dulu keladi dengan sedikit garam dan 2 keping asam keping. Baru miang keladi hilang. Dan kalau miang keladi tu rasa di tangan, ambil garam dan asam keping buat macam scrub.nanti hilang la tu. Ok..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.