Recipe: Appetizing Asam Pedas Rebus Mak Mertua Sayang

Diposting pada

Asam Pedas Rebus Mak Mertua Sayang.

Asam Pedas Rebus Mak Mertua Sayang You can have Asam Pedas Rebus Mak Mertua Sayang using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asam Pedas Rebus Mak Mertua Sayang

  1. Prepare of Bahan A.
  2. You need 4 of ketul ikan pari (boleh ganti dengan ikan kembung atau temenung).
  3. You need of Bahan B (bahan kisar untuk kuah asam pedas rebus).
  4. Prepare 4 of tangkai cili besar merah.
  5. You need 4 of tangkai cili kering.
  6. Prepare 1 of biji bawang besar saiz sederhana.
  7. It’s 3 ulas of bawang putih.
  8. Prepare 1 of inci halia.
  9. It’s 1/4 of sudu halba campur.
  10. You need 1 of sudu udang kering (boleh gantikan dengan belacan).
  11. It’s 1 of inci kunyit hidup.
  12. It’s 1/4 potong of bunga kantan.
  13. Prepare 1/2 cawan of air bancuhan asam jawa pekat.
  14. It’s 1 keping of asam keping saiz sederhana.
  15. You need 2 cawan of air masak untuk kuah (bergantung cita rasa masing-masing).
  16. You need 2 of sudu garam.
  17. Prepare 1 of sudu perasa masakan hilal.
  18. You need of Bahagian C (Bahan tambahan).
  19. Prepare 3 batang of daun kesom.
  20. You need 1 of biji tomato belah 4 (terpulang cita rasa masing-masing).
  21. It’s 5 of biji bendi dipotong dua.
  22. Prepare of Lebihan bunga kantan jika suka.

Asam Pedas Rebus Mak Mertua Sayang step by step

  1. Mula-mula sekali basuh ikan sehingga bersih. Kemudian, sediakan bahan-bahan B untuk kuah asam pedas rebus. Seterusnya, kisar kesemuanya sehingga benar2 hancur dan lumat..
  2. Kemudian, masukkan bahan kisar ke dalam periuk, dan masukkan air secukupnya. Biarkan bahan yang sudah dimesen, dimasak elok dan sebati..
  3. Seterusnya, setelah 5 minit, masukkan daun kesum, air asam jawa, asam keping, lebihan bunga kantan, dan biarkan hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, bolehla dimasukkan ikan. Tunggu masak seketika, masukkan pula garam dan perasa masakan hilal. Biarkan mendidih dan masak betul. Asam pedas rebus mak mertua sayang ni kurang rasa pedasnya dan terasa asamnya. Jika nak pedas, bolehla dilebihkan cili kering..
  5. Seterusnya masukkan bendi serta tomato dan biarkan masak empuk. Kemudian, tutup api dan tudung periuk. Boleh dihidang bersama nasi panas dan sambal belacan 😋🤤. Gerenti bakal mak mertua Lailer sayang Lailer lebih-lebih 😬. Selamat mencuba 🥰..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.