How to Cook Delicious Ayam Sambal Bali

Diposting pada

Ayam Sambal Bali.

Ayam Sambal Bali You can cook Ayam Sambal Bali using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Sambal Bali

  1. Prepare 1/2 of ekor ayam.
  2. You need 1 of sudu kecil garam.
  3. You need 1 of sudu serbuk kunyit.
  4. You need 5-6 batang of serai (diketuk).
  5. It’s 5 of tangkai daun kari.
  6. Prepare 1-2 of sudu besar kicap lemak manis.
  7. It’s of Gula/garam/ajinamoto (secukup rasa).
  8. Prepare of Bahan Kisar.
  9. You need 2-3 of bawang besar.
  10. It’s 8 ulas of bawang putih.
  11. You need 10 of tangkai lada kering.
  12. You need 2-3 of inci belacan.
  13. Prepare 1 of inci halia.

Ayam Sambal Bali instructions

  1. Lumur dan gaul rata ayam bersama serbuk kunyit dan garam. Gorengkan separuh masak dan tos minyak..
  2. Menggunakan kuali yang sama, kurangkan sedikit minyak dan tumiskan serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan pula daun kari. Gunakan api sederhana. Tumis sehingga naik bau..
  3. Seterusnya masukkan bahan kisar dan tumis sehingga pecah minyak..
  4. Kemudian masukkan pula kicap, gula, garam dan ajinamoto secukup rasa. Masukkan pula ayam yang telah digoreng tadi dan gaul rata. Boleh tambah sedikit air jika sambal terlalu kering..
  5. Akhir sekali, boleh diangkat dan dihidang bersama nasi panas..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.