How to Prepare Perfect Asam Pedas

Diposting pada

Asam Pedas.

Asam Pedas You can cook Asam Pedas using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Pedas

  1. Prepare 600 gm of ikan pari.
  2. Prepare 1 of labu bawang besar (dikisar).
  3. It’s 2 of biji bawang putih (dikisar).
  4. Prepare 2 cm of halia (dikisar).
  5. It’s 3 cm of belacan (dikisar).
  6. Prepare 2 cm of kunyit hidup (dikisar).
  7. You need 4 of sb cili kering kisar.
  8. Prepare 2 tsp of lada hitam kisar.
  9. It’s 3 of cwn air.
  10. It’s 3/4 of cwn air asam jawa.
  11. Prepare 1 tsp of garam.
  12. It’s 2 tsp of gula.
  13. You need 3 of sb minyak untuk menumis.
  14. Prepare Daun of kesum.
  15. Prepare of Bendi/terung.

Asam Pedas step by step

  1. Panaskan minyak,tumis bahan dikisar hingga garing dan pecah minyak..
  2. Masukkan air + terung+garam + gula+ air asam + daun kesum.Biarkan sekejap..
  3. Masukkan ikan dan masak hingga mendidih.Masukkan bendi,tutup api dan tutup periuk.Sedia untuk dihidangkan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.