Recipe: Appetizing Laksa penang

Diposting pada

Laksa penang.

Laksa penang You can cook Laksa penang using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Laksa penang

  1. It’s of Setengah bungkus laksa kering. Rebuskan hingga lembut.
  2. You need of Ikan selayang.
  3. Prepare keping of Asam.
  4. Prepare of Lada kering gunting buang biji *.
  5. Prepare Sedikit of belacan bakar *.
  6. It’s of Bawang putih *.
  7. Prepare of Bawang merah *.
  8. It’s Daun of kesom.
  9. It’s of Bunga kantan.
  10. It’s of Garam.
  11. You need of Gula.
  12. Prepare of Untuk ulaman:.
  13. You need of Timun.
  14. It’s of Kacang panjang.
  15. You need of Cili padi.
  16. It’s of Bawang merah.

Laksa penang instructions

  1. Cuci bersih ikan dan rebuskan. Letakkan sedikit asam keping ikut ikan banyak mana. 2 keping pun ok dah untuk sekilo ikan..
  2. Dah masak ikan angkat toskan, bila dah sejuk asingkan isi dan tulang. Tulang jangan buang, blender ambik air tulang tu. Air rebusan jangan buang buat untuk kuah nanti..
  3. Isi ikan tu terpulang nak tumbuk atau blender ye. Kalau tumbuk dia kasar sikit kalau blender dia hancur terus..
  4. Ketepikan ikan. Blender bahan bertanda *..
  5. Masukkan bahan blender tadi ke dalam air rebusan ikan tadi. Kacau² dan masukkan isi ikan. Kalau rasa kuah sikit boleh tambah air lagi. Kuah biar pekat sikit sedap terasa ikannya nanti..
  6. Kacau² dan masukkan daun kesom dan bunga kantan. Perasakan dengan garam, gula..
  7. Letakkan sedikit lagi asam keping kalau rasa kurang masam. Kalau rasa dah cukup dan kuah dah gelegak, tutup api.. siap!.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.