Recipe: Delicious Sambal Kulit Ubi Kayu

Diposting pada

Sambal Kulit Ubi Kayu.

Sambal Kulit Ubi Kayu You can cook Sambal Kulit Ubi Kayu using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Kulit Ubi Kayu

  1. It’s 1 of mangkuk besar kulit ubi kayu.
  2. You need of Air secukup nya untuk merebus.
  3. It’s 1 of labu bawang merah bombay.
  4. It’s 3 ulas of bawang putih.
  5. You need 2 batang of serai.
  6. You need 1 of inci halia.
  7. It’s 1 of genggam cili kering (boleh kurangkan kalau tak nak pedas) direbus hingga lembut.
  8. Prepare 2 of sudu besar udang kering.
  9. Prepare 2 of inci belacan (dibakar).
  10. It’s 1/2 cawan of air asam jawa.
  11. You need 4 of sudu besar gula.
  12. Prepare 1 1/2 of sudu kecil garam.
  13. Prepare 3/4 cawan of minyak masak.
  14. You need 1/2 of paket bebola ikan (boleh guna ayam, udang, sotong dll ikut citarasa masing2).

Sambal Kulit Ubi Kayu step by step

  1. Kupas kulit ubi kayu. Buang kulit nipis yang berwarna coklat (yang dibulatkan). Ambil kulit tebal yang berwarna seakan warna pink cerah.. Sambal Kulit Ubi Kayu
  2. Basuhkan bersih dan rebus hingga lembut. Basuh lagi dengan air yang mengalir dan toskan. Hiris ikut selera anda. Saya hiris memanjang.. Sambal Kulit Ubi Kayu
  3. Kisar halus cili kering, bawang merah bombay, bawang putih, udang kering, halia, serai, belacan. Panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak.. Sambal Kulit Ubi Kayu
  4. Masukkan air asam jawa, gula dan garam. Masukkan kulit ubi kayu dan gaul rata, biarkan seketika. Masukkan bebola ikan dan masak lagi hingga sambal betu-betul kering. Tutupkan api dan boleh la dihidangkan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.